Le JARDIN DES OCHETTES s'est installé depuis 2012 dans une ferme de 1870 située à Mollens au pied du Jura vaudois entre Bière et Montricher. Après 3 ans de réfection du bâtiment, le 1er jardin dit ''Jardin de Curé'' à été planté en 2009. En 2013 , le Jardin originel des moines apothicaires et le Jardin paysager de plantes médicinales sont mis en culture.
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Plantation des buis en avril La nature reprend ses droits après un hiver rigoureux et des mouvements de terre importants. Plantation de 500 buis provenant des pépinières de Renens, excellente reprise , 1 seul est mort d'une overdose d'urine de chien ou de renard, les buis ont étés protègés de la sécheresse de l'été par les hautes herbes de la prairie naturelle volontairement semée au milieu des carrés de buis. Cette technique a permis un entretien minimum tout l'été, des fleurs toute la saison et des légumes sans traitement (30 kg de tomates, 10kg de courges, 20kg de courgettes et aubergines. La prairie permet surtout au sol, fortement déstabilisé durant l'hiver par les mouvements de terre de se reconstituer tranquillement!.
