Le JARDIN DES OCHETTES s'est installé depuis 2012 dans une ferme de 1870 située à Mollens au pied du Jura vaudois entre Bière et Montricher. Après 3 ans de réfection du bâtiment, le 1er jardin dit ''Jardin de Curé'' à été planté en 2009. En 2013 , le Jardin originel des moines apothicaires et le Jardin paysager de plantes médicinales sont mis en culture.
 |
 |
 |
Dans une ferme entièrement restaurée en 2009 dans le respect de critères géo-biologiques, 2 appartements de caractère 120m2 et 280m2:- Vue sur le village, vue sur les Alpes , la région du Signal de Bougy et le pied du Jura,- Chauffage par chaudière de copeaux de bois et radiateurs classiques, eau chaude provenant en partie du chauffe-eau solaire, une serre destinée à capter la chaleur sera installée en 2010 le long de la facade ouest.- La maison est isolée en brique de terre cuite, chanvre, panneaux de bois compressés. Les parties non habitées sont isolées en laine de roche.Les parois internes sont montées en Fermacell (cellulose recyclée et gypse) permettant une souplesse de la construction.Les planchers sont en chêne massif, 27mm, cloué sur des lambourdes.Toutes les portes sont soit récupérées de l'ancienne construction, soit récupérées de matériaux anciens provenant de la région ou de Fribourg.Les sanitaires sont alimentés par l'eau de pluie récupérée dans une citerne située sous la cour Nord, citerne en béton coulé de 18'000 litres.Les surplus d'eau de pluie sont évacués et décantés dans un bassin situé au sud de la maison, lui même relié au puit qui permet de ré-approvisionner la citerne en cas de besoin.Les huisseries extérieures soumises aux intempéries sont en chêne massif huilé au lin enrichi d'extraits d'agrume, destinés à éloigner les insectes.La facade Ouest est en Douglas, la facade Nord en mélèze, elles sont traitées anti -humidité à l'huile de lin, glacis à renouveller 2 fois pas an qui laissera le bois griser gentiment après l'hiver.Les enduits intérieurs sont tous réalisés à la chaux (Burito de chez Keim) et peint avec une peinture naturelle à l'eau à base de silicates de chez Keim. Aucune peinture à l'huile ni synthétique. Les sols des salles de bain sont réalisés à la chaux avec 4 couches d'huille naturelle reforcée d'un durcisseur à base de collophane naturelle.(www.galtane.com)